俗气的屁股

俗气的烤箱是炸锅炖乳鱼的菲律宾菜冠上了番茄,辣椒,蛋黄酱和奶酪混合物然后烤到金棕色。


潘努斯,菲律宾人爱这支鱼的原因是你也是你将找到的最愚蠢的水生物。Even with a simple grill or fry it already packs a lot of flavour and that’s just the meaty bits, we haven’t talked about that belly which is its most prized part, the most coveted section where everyone fights for the first dibs once they are served in front of the dining table.

这条鱼可以在很多方面制备,可以简单地炒,烤沙丁鱼煮熟,用酱汁或Relleno风格但他们很少烤,直到这个俗气的突然的屁股出来。这种俗气的烤绑架可能是由俗气的烤肉的启发,这些鲑鱼被餐厅推广CONTI的,一种更便宜的替代方案,可以负担于大多数菲律宾人。

这是一个简单的菜准备,但结果比率的努力非常高,只是平底锅刺痛了你的屁股,将一些乳酪与你最喜欢的装饰一起混合在一起,然后将它放在烤箱或烤箱烤箱,直到顶部变成金棕色。所有你需要做的就是配对大蒜炒饭而且你正在进行款待。


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俗气的屁股

  • 作者:雷蒙德
  • 准备时间:15分钟
  • 煮熟时间:25分钟
  • 总时间:40分钟
  • 屈服:6.1X
  • 类别:主菜
  • 菜式:菲律宾人

描述

俗气的烤箱是炸锅炖乳鱼的菲律宾菜冠上了番茄,辣椒,蛋黄酱和奶酪混合物然后烤到金棕色。


原料

规模

  • 500克无骨砰砰声肚子
  • 果汁1柠檬
  • 现磨黑胡椒

浇头

  • 1杯磨碎的快速熔化奶酪
  • 1/2杯磨碎莫扎里拉奶酪
  • 2汤匙磨碎帕尔马干酪
  • 1小番茄,去皮,播种和切碎
  • 2汤匙切碎的红色辣椒
  • 2汤匙切碎的绿色辣椒
  • 4汤匙蛋黄酱
  • 2丁香,剁碎

指示

  1. 赛季潘努斯腹部用柠檬,盐和新鲜的黑胡椒。
  2. 在中高温下加热炉子上的非粘盘,加入少量油,一旦它是如何添加鱼,然后炒皮肤。一旦皮肤侧转动金褐色,翻转鱼然后煎炸到略带棕色。从平底锅中删除然后将其设置在一边。
  3. 在碗结合快速熔化奶酪,巴马干酪,切碎的番茄,切碎的红辣椒,切碎的绿色辣椒和碎大蒜。把它放在一边。
  4. 将Bangus放在一个轻盈的烘烤托盘上,将蛋黄酱涂抹在Bangus的顶部,然后在上面撒上奶酪混合物。
  5. 在180℃预加热的烤箱中烘烤15分钟或直到奶酪融化,略带金色。
  6. 从烤箱中取出然后服务。

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7回复

  1. 这看起来是我的小巷。当我在这里看不到他们时,我没有患麦菲鱼。我应该下次检查亚洲商店。

  2. 这是 说:

    这一肯定看起来像一个胜利者!!!
    是的,我之前在另一个小镇的菲律宾餐厅吃过牛奶鱼,我喜欢它!我又去2019年结束,我想再次去那里 - 这样伤心地听到,它已关闭了!
    https://suituapui.wordpress.com/2014/05/04/fiesta/

  3. 声音如此简单而神奇!一路舒适的食物......我需要找到屁股的替代品......然后我正在路上!

  4. 我不认为我曾经有Bangus,但你描述它的方式是如此开放!我会检查我是否能找到这条鱼,我猜在冷冻食品部门。虽然我觉得乳鱼完全值得像烧烤一样有一些简单的方法,但我真的很喜欢这种俗气的富含酱汁/顶部。

  5. 这听起来像一个美味的食谱!我不熟悉Bangus,但我打赌这个食谱将与任何白色的鱼一起使用。谈到白鱼,我们最近在南卡罗来纳州拜访了一个水族馆,我了解了狮子鱼。它实际上是一个没有已知敌人的捕食者,他们鼓励人们捕捉/吃它 - 显然这是一个美味的白色鱼。有趣的事实了解和分享!

  6. Mimi Rppee. 说:

    我的冰箱里有各种各样的白鱼。我可能会借那些?!我喜欢这个食谱,即使我通常喜欢我的鱼很简单......

  7. 我从未见过牛奶菲语,但我从未见过一条我不喜欢的鱼,所以我相信我会喜欢这个!

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